Sorteando recetas

Bueno pues eso, quiero participar en el super sorteo que organiza sabores de colores.

http://www.saboresdecolores.com/2012/02/tarta-de-oreo-tercer-aniversario-y.html



Y para ello voy a hacer una de sus recetas, una que hace mucho tiempo quería hacer pero que mi intolerancia a la lactosa me desaconseja, una deliciosa tarta de queso con arándanos.
Me pongo a ello y horror mi molde de 24 no esta no pasa naaada mama tiene viejas tarrinas de barro que yo creo que para esto también servirán y así son individuales.


LA RECETA


INGREDIENTES:
175 gr galletas maría
75 gr mantequilla derretida
175 gr arándanos ( yo usé congelados, los dejé descongelar en un colador durante unas horas, para que suelte el líquido de congelación)
450 gr queso crema
150 gr azúcar
1 c.p. extracto vainilla
4 huevos


ELABORACIÓN:
.- Precalentamos el horno a 180ºC. Engrasamos un molde desmoldable de 24cm de diámetro.
.- Picamos las galletas finas y mezclamos con la mantequilla derretida. Con ellas creamos la base del pastel en el molde, presionando y dejando la superficie lisa.
.- Colocamos los arándanos sobre la base.
.- Creamos una crema con los huevos, el queso, la vainilla y el azúcar. Vertemos sobre los arándanos.
.- Horneamos durante unos 40 minutos. Comprobaremos con un cuchillo que haya cuajado bien.
.- Dejamos enfriar unos 10 minutos y desmoldamos! una delicia a temperatura ambiente!!


No me ha quedado nada mal aunque por una extraña razón ha crecido un poco en el horno, los ingredientes y la elaboración viene directamente de su blog.
Bueno y aquí esta el resultado.

Son un poco royo scarface con esas grietas extrañas , aunque creo que ha sido el sirope quien se ha cargado mis tartitas.

Cumpleaños hipercalórico

Felicidades pequeñajo!!!!


Parece que fue ayer cuando corríamos por majuges detrás de los cangrejos, y hoy has cumplido 21 añazos si se que no te lo crees ni tu.
Para celebrarlo no sabia muy bien que te podia hacer, pero hace poco me comentaste que te gustaban las galletas americanas, ¿que te gustan? pues solo se me ha ocurrido hacerte una de 1kg.
Espero que te guste porque esta hecha con todo mi cariño y muchisisiisismo chocolate blanco jeje.

Es una receta de http://laideantaenlacocina.blogspot.com/ , aunque os la dejo a continuación por si no queréis darle al link .


INGREDIENTES:


500 gr. de harina de trigo
500 gr. de trocicos de chocolate (yo usé gotas de chocolate que es más fácil que estar partiendolos)
1 cucharada de bicarbonato
1 cucharada de esencia de vainilla (o 1 cucharada de azúcar avainillado)
2 huevos
250 gr. de mantequilla
250 gr. de azúcar moreno
250 gr. de azúcar blanco


A SI SE HACEN:


Se mezcla el harina con el bicarbonato y se reserva.
Se bate la mantequilla blanda con los dos azucares, cuando este bien incorporado se le añade el huevo y se sigue batiendo, la vainilla y la mezcla de harina.
Cuando este todo homogéneo se le añade el chocolate.
Se hacen pequeñas bolas de masa y se introducen en el horno pre calentado a 175º, en unos12 min ya estarán listas , pero depende de lo tostaditas que os gusten.

Primera y espero que no última

Este ha sido uno de los regalos que he hecho  para san Valentín, es un corazón de krt recubierto de fondant de chocolate.

Estas fechas me inspiran y hacen que de mis manos no dejen de salir corazones.  

Otra de mis pequeñas creaciones esta vez le hice para participar en el concurso de

https://www.facebook.com/pages/La-casita-dulce-de-las-flores/109557649085722

Bueno y ya de paso poderle hacer un regalito de san Valentín a un buena amiga, que también se lo merecen.

No se que mas escribir es la mi primera entrada en un blog, bueno si decir que maricositas va a ser un blog para poder compartir mi amor hacia todo tipo de dulces y otros no tan dulces, pues nada a quien le guste lo que hago aquí estaré, bueno solo si me entiendo con la pagina sino como siempre en mi facebook  https://www.facebook.com/dulcemaricositas,
un beso muy muy grande.

SEEEEEEEEEEEEEEE  lo he hecho pequeño.